这家 dirty 还挺稳

在新加坡想找一杯好喝的 dirty，我一直觉得比找一杯顺口的手冲更看缘分。手冲很多店都能做到不错，但 dirty 要么奶和 espresso 失衡，要么冰得太快，喝起来总差一点。

这次喝到的那杯算是让我记住了，店里把它叫 filthy。入口很顺，咖啡和奶的层次分得清，冷得也刚好，不会一上来就被冰感盖掉风味。后来又点了浅烘手冲，花果香很明显，风味取向也和 dirty 搭得上。如果你平时喜欢偏轻盈、偏干净的咖啡，这家可以试试。地点在 Stevens 一带，30 Stevens Rd, #01-08, Singapore 257840。