牛车水这家川味老店挺稳

最近在牛车水吃饭，顺手去了家开了十多年的川味店。外观看起来很普通，但进门之后那股麻辣香气很明显，属于一坐下就知道是“来对地方了”的那种。

我比较喜欢它一点是味道很稳，不是那种为了吸睛故意做得很浮夸的川菜。口味偏重，香、麻、辣都够，适合想认真吃一顿的人。两三个人一起去比较刚好，点几个菜配饭，吃起来会很满足。平时不太能吃辣的，建议先从轻一点的口味开始，不然可能会有点顶。

如果你平时在找牛车水附近适合聚餐的中餐，或者就想吃一顿比较正经的川味，这类老店通常比新开的网红店更稳一些。不是那种会让人惊艳到夸张的店，但胜在踏实，吃完会记得住。