茗香焕新，新加坡想吃闽菜可以记一下

最近看到 Beng Hiang 茗香重新亮相，心里有种很熟悉的感觉。新加坡做闽菜的地方不算少，但能把那种家宴气氛、老派手路和实在份量一起做到位的，真的不多。

我自己会先看几道老味道：福建面、蟹肉鱼鳔羹、香酥蚝煎，这几样最容易吃出底子。像慢炖扣肉配刈包、五香肉卷拼虾枣、海参焖鸭这类菜，也很适合一家人或几位朋友一起点，桌上会比较完整，不会只是吃个单点。

如果是想安排聚餐，现在到 2026 年 7 月 31 日前到店用餐，有香格里拉会会员积分双倍礼遇。7 月 10 日前的欢迎礼和幸运抽奖已经过了，现阶段就看双倍积分还来不来得及用上。喜欢福建菜、又想找个比较体面的聚餐地方，这家可以先放进名单。