周末煮了一锅咖喱牛肉饭
晴空无云 • • 3789 次浏览今天家里没特地煮大菜，就随手做了一锅咖喱牛肉饭。牛肉先稍微煎香，再丢洋葱、土豆和咖喱块慢慢焖，最后配白饭，整顿饭就很稳。
这种做法最方便的地方是，材料不用太复杂，份量也好控制。咖喱汁可以多留一点，第二天热一热拌面包或者配饭都行，省事又顶饱。家里如果有人口味淡一点，就把辣度压低，起锅前再分开加辣也比较好处理。
新加坡天气热，很多时候不想吃太重口的外食，自己在家煮一锅这种饭，反而最实际。吃完收拾也不麻烦，锅子一个，饭锅一个，省时间。
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