如果是想请爸妈吃一顿稳妥的中餐，利苑我会一直放在名单里。它不是靠噱头取胜的那种店，整体做法比较扎实，尤其响螺汤，喝起来顺口，汤底也有层次，不会只有“鲜”没有内容。
我觉得这类餐厅最实用的地方，是口味比较容易被长辈接受，点菜也不容易出错。朋友来新加坡，或者家里有人想吃一顿认真一点的中餐，我也会先想到这种店。想吃得舒服、体面一点，它确实很合适。
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