最近在新加坡吃到一个很对胃口的组合：花卷加麻辣肉沫，外皮松软，里面的肉沫带一点辣香，配茶或者豆浆都很顺。
如果家里有小孩，建议先分一点不加辣的部分，或者把辣度单独分开。花卷这种东西也很适合一次多买几份，早上蒸热就能吃，忙的时候比临时找早餐省事多了。
我自己会偏向这种“有主食、又有味道”的面食，吃完不容易饿，做午餐也合适。新加坡天气热，早上吃得太油容易腻，这种带一点咸香和微辣的反而更耐吃。
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