Flanders Square 这家日料很适合约会

前几天去了一家在 Flanders Square 的日料店，整体感觉很稳，适合想吃得精致一点、又不想踩雷的时候去。

最有记忆点的是 Lobster Toro Don，料给得很足，刺身和天妇罗大虾放在一起，入口是那种很直接的鲜甜感；Sushi Platter 也比较均衡，不是只靠摆盘撑场面；Seasonal Chawanmushi 口感很滑，蒸蛋本身很细，里面的搭配也有惊喜；Beef Wine Short Ribs 则是偏慢炖那种做法，肉味比较入。

整体不是走便宜大碗路线，但如果是约会、庆祝，或者只是想安静吃一顿认真做的日料，这种氛围会比较加分。

我顺手看了 Kozen Sushi 官方网站，截至 2026-07-22，店址是 22 Flanders Square, Singapore 209306，找路也还算方便。