Ganko Sushi 的这顿 Omakase 意外有记忆点

前阵子终于去试了 Ganko Sushi，地点就在 Plaza Singapura 附近。刚好碰上 1-for-1，2 个人 $288++，我这种一直想吃 Omakase 但又会算一下的人，马上觉得可以冲。

店里的气氛是我会喜欢的那种，安静、低调，但不会压迫，坐下来会自然想放慢节奏。我们吃的是 15 道，原本以为就是刺身和寿司为主，结果内容比想象中丰富很多。除了季节刺身、烧物和 5 贯寿司，最让我印象深的是 Kinoko Tofu 和 Fish Noodle，第一次吃鱼面，口感蛮特别。最后的 Homemade Tiramisu 也有把整餐收得完整，不会吃完觉得空。

如果你喜欢喝啤酒，他们 Happy Hour 的 Asahi 无限畅饮是 $29.90++，这个配 Omakase 真的很加分。师傅会介绍当天食材，上菜节奏也舒服，不会赶。照片里的海胆是另外加点的，不在 15 道里面，但确实好吃，喜欢海胆的人可以考虑加。