Hillview 这家韩式烤肉,适合周末约朋友去吃

明亮的猩猩  •   •  3935 次浏览

这周末跟朋友去 Hillview 试了 Keum Eun Don,整体是那种比较省心的韩式烤肉店。

我们点了店里的套餐,三种肉里我最喜欢牛小排和五花肉。牛小排偏嫩,带一点甜口酱香;五花肉烤到外皮微焦后很香,油脂感足但不会腻。猪颈肉则是有一点嚼劲,喜欢口感的人应该会买账。

比较加分的是蘸料。除了常见的韩式包饭酱,还有芥末和带颗粒感的盐,配紫苏叶包着吃,味道会更清爽。店家会先在厨房用炭火初烤一轮,上桌后再自己补几下就能吃,对怕身上沾油烟的人很友好。

如果你最近想找一家适合朋友聚餐的韩式烤肉,这家可以放进清单里。

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