去人少的店真的别只看不用排队

十月花开  •   •  4982 次浏览

这次吃饭算是给自己上了一课:店里人少,不一定是运气好,也可能是大家已经用脚投票了。

我现在会多看几样,再决定要不要进:

  • 高峰时段是不是几乎没人
  • 点评里有没有反复出现“冷菜”“上错单”“份量不对”
  • 热炒类上桌时是不是还冒着热气
  • 套餐内容和实际上的份量有没有对得上

我这次遇到的问题比较集中,先是下单就出错,后来上来的菜很多都是凉的,连米饭都不太对劲。味道本身也没救回来,最后只能直接停损,换一家吃。

所以现在我对“完全不用排队”的店,会先多留一个心眼。不是说没人就一定不好,但如果连基本出餐、温度、单子都不稳,吃起来真的很折磨。

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