Keppel 这家咖啡馆晚餐意外好吃

hwy1217  •   •  4328 次浏览

前阵子去了一家开了很多年的邻家咖啡馆,白天是 brunch,晚上居然开始做 woodfire 晚餐。整体不是那种很用力的摆盘风格,走的是食材本身好吃、调味不重的路线,吃完不会有负担感。

我最喜欢的是炭烤白菜和黄平菇,烤完以后香气很足,口感也保留得很好。土豆泥也很扎实,绵密到有点朴素但很顺口。主菜里蜂蜜酱油烤鸡和慢烤肋排都很稳,份量不小,适合两三个人一起点几样分享。

甜品也比我预期好,海盐黑巧蛋糕是热的,里面有一点流心,配冰淇淋刚好。整体气氛偏温柔,晚上灯光很好看,路边车流声在外面,店里反而很安静。想找那种不用太正式、但又吃得舒服的晚餐,这种邻里咖啡馆真的挺合适。

如果平时只把这类店当 brunch 备选,可以留意一下晚餐时段,很多时候反而更有惊喜。

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