“月洗一次发酸味”引热议 食客：尽量避用臭托盘
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大多数的食客知道托盘只是“抹抹”而已，有的完全不敢用，有的则不让托盘碰触刀叉筷子，也有食客把托盘当成垃圾桶，也有人不以为然。
《联合晚报》昨日报道，宏茂桥一熟食中心，被投诉托盘肮脏，传出臭酸味。清洁管工承认，托盘平时只用布抹，一个月才洗一次。
报道一出街，引起热议，有200多名网友在《联合晚报》的面簿网页留言，讲述自己面对肮脏托盘的经历。
记者昨天下午分别走访另外三家熟食中心，分别为大巴窑八巷熟食中心、马林百列熟食中心，以及海军部村庄熟食中心，了解其他熟食中心的情况。
其中，大巴窑和马林巴列熟食中心的清洁员工表示，该中心内的托盘每天早上都会清洗，其他时候，清洁工人会用布抹擦托盘。
根据记者现场观察，大部分的食客都会把食物残渣，包括骨头等直接留在托盘上，一名不具名的食客表示，这比留在桌上更清洁。
另外，在三家熟食中心接受《联合晚报》访问的食客，许多人对于托盘的清洁卫生，持有不同的态度。
在大巴窑用餐的吴姝贤（52岁，家庭主妇）就说，之前对于托盘的清洁情况没有太多关注，但是在读了《联合晚报》的报道后，会更加留意托盘的清洁度，避免食物接触到托盘。
在马林百列熟食中心用餐的童祈为（29岁，公务员）则表示：“曾拿过一些很肮脏的托盘，所以会尽可能避免所使用的刀叉筷子碰到托盘。如果碰到的话，我会回去换新的。”
谭永明（70岁，建筑业）则认为：“遇到托盘不干净的情况是难免的，太肮脏的话一定会有人处理。”
https://goo.gl/LtuFr8
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#1
那抹布更脏，一般人徒手拿一下估计手就烂了ditto
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#2
有时候真的很佩服我的本地同事看到他们有时直接把汤匙放在托盘上，最可怕的是有时候还帮我拿也放在托盘上，真心不敢用呀……
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#3
同感，但是餐具本身也许同样不干净...不过既然选择了在food court吃饭，也不能太讲究了，凑合吃饱就行。
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#4
也对绝大部分的菜都是没洗过的... 我的同事曾经看到有卖冷饮的直接把客人没喝完的barley倒回去再卖给其他客人，不知道的还是会喝掉。
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功夫熊猫 楼主#5
嚓.... 这个有些过分了
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#6
还有更过分的呢这里就不和大家分享了，以免以后去吃饭有阴影，哈哈哈
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#7
想起来去吃串烧工坊
隔壁桌吃完 俩服务员边收拾残局
边把外表尚可的特别另外放一盘
还毫不避讳地交流“这个还可以..”
“那个不行 那个不要了”
吃到一半的我们面面相觑无语凝噎 -
#8
啊....常去吃，要吐了……
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#9
好像是bugis那间当时听到的人都石化。。。
然而我们还是继续吃完了XD
让拉肚子来的更猛烈些吧 -
#10
我去，幸亏这边没有乙肝
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#11
真没有么？我之前还在想要不要去打个疫苗呢。。。
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#12
不要抹黑小贩大部分小贩还是很干净的
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#13
也许是工作人员想留给自己吃的呢，以前打工的时候，有一些客人没有怎么动过的还算比较干净的食物，工作人员都会留下来，等到放工后大家一起分享。因为虽然是餐馆会给客人做各种好吃的，但是从早到晚忙碌了一天的工作人员自己的工作餐可能只有清粥或炒饭。所以，以后去餐馆，如果吃不下又不想打包带走的食物，不要蓄意破坏弄脏了。你吃不下的东西，也许是工作服务人员幸苦了一天后唯一觉得幸福的所在。
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#14
海底捞表示不服
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#15
这个由秘诀的这种地方，你要看环境，如果桌子油黑黑的，地上也黑忽忽的，坚决不吃
因为老板如果连这些都不注意，那么后厨就没法说了。反之我见过好的餐馆，桌子都仔细擦干净的，食物有时候还是馊的
你就可想而知吧，所以餐馆环境一脏，死都不去的 -
#16
今天来这里吃午饭，盘子应该是清洗过了
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#17
盘子清洗过了，没有那么大的味道了。小伙伴们可以放心开吃，但还是请不要把餐具放在托盘上才是。
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#18
我也是餐具从来不敢放托盘上
一般要求用一次性的
如果没有，用之前也要拿纸巾擦一下