昇淞的板栗的皮真难剥呀
春天华尔兹 • • 16209 次浏览各种搜索，能试的都试过了
是不是这些方法对板栗都无效呢？
板栗烧鸡，板栗烧白菜，看视频上那么容易就把皮给剥掉了，昇淞的板栗咋那么难剥呢
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17 条回复
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#1
升松有剥好皮的板栗xmljz
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#2
冷藏的那边有剥好的
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春天华尔兹 楼主#3
想吃现剥的呀感觉特别的香甜
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#4
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#5
确实难你开个口再煮一下吧，会好很多
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#6
Isetan买的韩国板栗也是看的楼上的视频
开水泡了没有用，煮
煮了还是没有用
指甲剥坏了，才剥了几粒
就全部丢掉了，从此不再买 -
#7
剥好皮的也买过，有一股怪味不记得是在NTUC还是昇松买的
板栗烧鸡，连鸡都一起倒掉了 -
#8
哪里的板栗都难剥除非你运用之前学过的物理知识，在热心网友的帮助下，会让板栗好剥很多
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#9
握手买了一次， 太难拨了， 开了口， 也煮了， 也烤了， 网上法子都学过了也没用， 所以我猜不好拨是因为不够新鲜。
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春天华尔兹 楼主#10
或许是是这个原因，不新鲜
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春天华尔兹 楼主#11
有啥好的直接经验吗？
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#12
李子柒的视频有
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春天华尔兹 楼主#13
看来不是只有我买的板栗有问题啊静等高手妙招
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春天华尔兹 楼主#14
她的视频拍得如诗如画好美
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#15
2个办法，再试一下看？有一个小技巧可以迅速干净利落地剥掉板栗壳：烧一锅水，将板栗底部用剪刀剪个小十字，放入沸水中焯一下，这样就很容易去皮了。
盐水浸泡法：将栗子洗净后放入容器内，加少许的盐，用煮沸的开水浸没，盖上盖子。五分钟后取出，用刀将栗子切个口子，趁热去壳，栗子皮就连着栗子壳一起脱落了。
如果栗子不够新鲜，这些办法还不行，冰冻10分钟可以再试试。用冰冻法，萝卜会容易煮软，洋葱切时很少流泪。轻微生物灭活，栗子也许也是一样。 -
春天华尔兹 楼主#16
谢谢哈这么用心地分享
会再试试 :) -
#17
不要怪韩国板栗基本上都来自山东冷库