坐落在柔佛州居銮的诚兴绿色有机公园,总占地约有100个足球场大。这里除了有种植有机蔬菜水果的园地,业者希望与访客分享有机蔬菜水果的相关知识,同时也设计了各种吃喝玩乐的活动,以吸引更多访客。

诚兴绿色有机公园行销经理陈伟量表示:“近年来,我们大约每一年会有约4万人到农场参观,那么,新加坡过来玩的朋友,大约占65%左右。”

对小孩来说,这里也像是个户外教室。小孩们可以尝试在这里的果园,亲手采摘桑葚果实mulberry,工作人员会向孩子们介绍水果的品种,让他们边玩乐边学习。孩子们也可以和小动物接触,在宠物动物园里喂食不同的小动物。

另外,这里也有不少适合大人的活动,比如在有机超市购物,这里售卖的有机蔬果,也是来自农场里的收成品。而在这里的餐厅,仔细一看,灯饰都是用农夫帽制成的,是不是很特别?这里售卖的餐点,是用有机食材制成的本地风味美食。

农场距离新加坡的车程为三个小时左右,入门票是15令吉,也就是约5新元,儿童入门票则是12令吉,也就是约4新元。

业者近来也策划了更多创意活动,以吸引访客走进农场。

陈伟量说:“我们之也邀请过新马的歌手,来到农场里面办露天演唱会,那么,观众都席地而坐,在绿地之下享受音乐,另外,我们有请名厨,到农场办桌,所以也在露天之下,享用农场的家乡菜。”业者也透露,计划每年在农场举办一、两场大型露天活动,为农场注入活力。

业者刚在新加坡设立了旅游公司,计划推出深度旅游团,比如与其他农场合作,让农家自己当向导,把地方特色介绍给旅客。

诚兴旅游总经理宋艳灵说:“首先挑战是,农夫本身啊,他们愿不愿意去做这些东西,因为并不是每个人会说话,会带团这些东西。那当然,它也是属于一种比较冷门的旅游方式,你要培养到这些兴趣出来,然后就是找到教育点,我们才能找到别人来参加这些团。”

除了是旅游热点,这类农场,其实也吸引了来自世界各地的年轻人,到农场里打工换宿,体验生活。

23岁的Laura来自美国,这是她第一次尝试制作马来美食咖喱角,一切对她来说,都是新奇的体验。

Luara说:“这是我第一次到马来西亚,我很高兴,这边的人会说英语,让我很容易和大家沟通,大家也很友善,看到一个有机农场 能这样大规模生产,让人印象深刻。”

同样在柔佛州居銮,还有另一家水上农场,也吸引了不少新加坡访客和世界各地打工换宿的学生,前去体验乡村生活。

加亨有机生态农场距离新加坡的车程,同样是约三个小时左右。据说,这里的稻田,是最靠近新加坡的一片稻田,另外,农场也将一部分稻田改造成休闲公园,设计了一些水上活动,不少新加坡学生团体也选择到这里露营。

农场也提供住宿设备,让访客在这里过夜,到了晚上,访客在农场漫步,可以听到虫鸣鸟叫,也能看到满天星星,对城市人来说,是难得的体验。另外,在新加坡你可能没有机会放天灯,来到这里,就别错过放天灯的机会了。

而这家农场最吸引目光的地方,就是能够浮在水面上的房子。

加亨有机生态农场老板谭柏水说:“第一我们是想把这个做比较有一点卖点,然后,最主要如果是水灾来的话,水涨船高嘛,它可以浮起来,我们就不用,省这个麻烦,不会遇到另外一次损失。”

谭柏水原本是土木工程师,在开设自家农场时,学以致用,自己亲自设计了这些水上浮屋。走进浮屋的房间里,就能发现房间的设计十分贴近大自然,没有冷气,但并不会让人觉得闷热。

另外,房间里的厕所,也是半开放式的,让你可以一边洗澡,一边看见周围的风景。在这里住一晚,每个人价格介于150令吉至350令吉不等,也就是大约50新元至110新元。

老板表示,自2011年建了浮动度假屋后,农场访客也越来越多,不过,相关土地因为租约的关系,农场的发展面对许多限制,因此还不知道,农场未来能不能顺利经营下去。于是,老板在去年10月也刚开了第二家农场,准备重新出发。

新农场坐落在哥打丁宜,目前正在积极开发的阶段。这里也种植了有机农产品种植,比如番薯、玉蜀黍、稻米等,老板也特别以梯田来种稻米,让农场景观更显别致。

谭柏水说:“我们在那里,也物色了一个大约有180亩,也就是新加坡植物园这般大的原始森林,来重新做一个休闲农场,好处就是,那边既然是原始森林,我们的目标是,最少把原本50%的地方和树种,都保留下来。

另外,新农场也在树上建了木屋,让访客可以体验住在树屋里的感觉,未来还会建洞穴屋。在吸引游客的同时,老板最终希望,可以吸引志同道合的退休人士,到农场里长期居住,也希望为当地年轻人,创造更多工作机会。

照片: 科丽休闲农场/facebook

在柔佛州,大大小小的休闲农场,约有10家。针对越来越多休闲农场冒出,受访业者纷纷乐观面对,也表示不把同行当竞争,并向台湾的休闲农场看齐。

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