313的全聚德有去过的吗？

如果只是为了烤鸭的话四川豆花山庄的看上去不错，不过两家我都只看别人吃过烤鸭，自己没有吃过。老觉得烤鸭就是food court的鸭饭

什么时候开张的？很久之前路过发现在装修， 前段时间路过， 没有装修了但也没看到招牌， 还以为他们不打算开张了。

全聚德的烤鸭一般在国内吃过两次，名气大，味道不咋的，而且都是电烤的，味道靠调料，没有入味，不推荐。

很久之前就说“月底开张”我以为开了..

晕看新闻炒的挺热闹，3月还是几月，就说是月底要开，这...太尴尬了 我还自告奋勇说要去查review呢……

豆花山庄的不算事老北京风味个人觉得更偏向南方口味，和imperial treasure的有点像。这个expat之前在北京呆过一段时间，有点怀念。

吃的是情怀吧我在国内的时候常常吃，觉得味道挺好的。当然，这几年再回去吃，发现确实水平下降了，而且得分店。。。

已经倒闭了吧还没开就倒闭，还是挺牛的。

同乐有一家老北京食堂可以去看看

情怀的话只能去前门大街吃新加坡应该不可能用卦炉烤

碉堡了绝对的...

纳尼！不是说全聚德是目前唯一一家能用木柴还是啥烤的么？之前看新闻说除了全聚德 其他店都不让用木柴烤了 说是环境问题

谢谢推荐找出menu问问他 哈哈..

对而且现在鸭子不一样了，和鸡差不多，都快和纸箱子一个口感了

好像没开就倒了

北方人其实不太挑鸭子关键还是调料和过程，南方人就比较要求鸭子们是听歌长大的而且成长的过程中要经常运动

我去 好像北方人是吃调料长大的 正宗烤鸭是要北京白鸭并且是填鸭 大饭团人工塞进去 鸭子才能肥美
当然现在是不是这么做就不知道了
烤鸭爱好者路过
新加坡同乐义和可以一吃

全聚德早就是电烤了只有特殊接待的时候才会用果木烤。

推荐给楼主一家我觉得还不错的烤鸭在乌节路paragon 五楼， 御宝烤鸭
高峰期需要订位+预定烤鸭， 唯一不好的点在于面皮时好时坏。

哈哈哈真的吗都笑出声了

层主说的是真的吗？还准备去吃下的。

去蟹老宋吃烤鸭吧蟹老宋的姐妹店京城烤鸭王专门请的国内的烤鸭师傅，味道不错哦，国内的烤鸭那种，不是坡的烧鸭

嗯这个看着不错诶！

御宝的我觉得偏甜，也不知道是酱甜，还是鸭子甜。不过我去的mbs那家，paragon的那家貌似更有名一些啊，好多人提到...

这个是小中大？

这种鸭子也不知道听到价钱还笑不笑出来。吼吼