求推荐好用的不粘锅
小傻瓜乖乖 • • 43089 次浏览楼主家炒菜频率很高，之前买不粘锅（苏泊尔）一般用一年左右，那个膜就慢慢炒掉了。这样一来，炒菜很容易就粘在锅里，只能靠多放油来缓解，这样炒菜很不健康。
最近又买了一个新不粘锅，质量我也是无语了。用了不到一个月，一边的膜就开始脱落，膜直接混进菜里面了。 见图。
求大神们推荐好用的不粘锅，谢谢。
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小傻瓜乖乖 楼主#51
多谢普及知识可是如果涂层开始脱落，混进菜里面了，应该有毒哈？
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小傻瓜乖乖 楼主#52
层主用多久了？我下次去ntuc留意一下。
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#53
一个多月了现在蛮好
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小傻瓜乖乖 楼主#54
嗯，这锅不敢用了。那涂层片片脱落，都混进菜里面了。层主用的铁锅吗？
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小傻瓜乖乖 楼主#55
谢谢反馈心得层主在哪里买的？
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小傻瓜乖乖 楼主#56
谢谢层主啊我都记下来了。
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#57
两百多 但是 按使用10年算所以 这个价格很美丽 不粘锅通常半年就要换 一个锅50块左右 然后………就是这笔账算算吧还是买过好锅划算
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#58
scanpan要好几百吧？好贵！
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#59
推荐牛头牌Buffalo炒菜锅SONG-CHU有卖 OG也有 不锈钢锅 谁用谁知道 好用 易洗 即使不小心烧焦也可以洗干净的 几年了依旧很好
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#60
scanpan 涂层比较好robinson taka tangs 均有出售
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小傻瓜乖乖 楼主#61
谢谢小寒我正好有robinson的购物券，买买买
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#62
完全没有啊既然是铲子，当然是耐高温的材料…
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#63
老公做菜，我洗菜洗锅拎起来蛮重的，洗起来反正可以垫在水池边也还好～
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#64
同意。好的锅都有说明书，follow 就行了。不follow 锅坏了后果自负呗给你配了塑料锅铲，就别用木头锅铲。
让别炒骨头类锐利的食材，就别烧排骨。
让别急剧降温，就不要把刚关火的锅往水池里放。
说了自然降温后温水清洗，就不要用洗涤剂。
以上是自己亲身教训。
每种锅都不一样的。所以看说明书才是王道 -
#65
其实不沾涂层没毒的，大家放心吧。Teflon是非常惰性的材料，说得直白一点，怎么吃进去就怎么拉出来。
所谓毒性是如果干烧锅到350摄氏度以上，teflon会开始分解并释放出有毒气体。通常做饭是达不到这个高温的。
顺说，CERAFIT的陶瓷平底锅也蛮好用的，不粘，好洗。 -
#66
之前 ntuc 拿券换的酒不错啊我婆婆 用了好用 让我们换了5个锅子带回去分发
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#67
之前ntuc积分换的那个非常好用
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#68
这个锅不可以再用了上半部那些痕迹出来就要换了。
这种涂层的不粘锅用不了一年的 -
#69
我家从没粘过我只会热锅热油的爆炒。
所以不知道有什么秘诀啊。 煎蛋也没粘过啊。。。。这锅根本不会有划痕和破损，最多锅太热外围有点黄，都不会焦。 -
#70
用煤气的锅和用电磁炉的是2种电磁炉的好像贵点，69，煤气的就49还是59的。
就锅底的介质不同。美图没有，名字好像叫K-ART。 -
#71
我用了一次按照冷锅冷油处理，结果菜炒出来不好吃，水水的感觉是闷熟的。
热锅热油就粘到不行，一点不能炒肉片，炒菜还行。。。心好塞的是，用几次还会黄。
现在闲置了。。。当时觉得WMF的好啊。。。买下来还挺贵。现在这个糟烂样子，真的让我觉得爱不起来。 -
#72
叫K-ART我觉得还可以，价格不贵，可以试试用啊我家2年了没怎么坏。
当然可能我家烧菜也烧的不太勤快。 -
#73
热锅热油记下了～我以前煎鸡蛋摊饼也一直好好的。。。可能那天锅没怎么烫就放鸡蛋进去炒了。。。改天再试试
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#74
我就是用麦饭石锅，很好用，没有什么油烟铁锅油烟太大了
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#75
铸铁锅其实没那么麻烦可能是我太自负，但是觉得铸铁没那么娇气，不要用热水洗洁精洗就好。频繁做菜的更是不担心油膜没了。再说不要信那些什么铸铁锅养好可以当传家宝的广告吧。。。
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#76
参照LC官网中文繁体http://www.lecreuset.com.tw/careuse/castiron/ 比较中肯，洗洁精完全可以用，不需要可以涂油膜，常用是最好的养锅方式
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小傻瓜乖乖 楼主#77
scan pan好几个人推荐了，我打算去看看。谢谢了。
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小傻瓜乖乖 楼主#78
cool pat 33cm好的，记住了。逛商场的时候看看。 不是太重就好。
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#79
但涂层很持久啊比起tefel那些几个月半年就掉涂层要丢，这个二三百可以用好多年，还是很超值啊。
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#80
苏泊尔火红点3代PC32H2刚上手，钛合金，不沾效果好
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#81
tefal 的之前可以集点数打折的那款
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#82
我是找代购韩国买的50多新币好像
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#83
涂层本身没毒，脱落混在菜里吃进去也没事。只有长时间高温干烧锅才有可能产生有毒气体，正常日常烹调基本不可能达到那种条件。
ps我不是想说服楼主继续用不粘锅，单纯想让楼主放松心情，没毒就是没毒，别为这事儿纠结。 -
小傻瓜乖乖 楼主#84
谢谢层主太中肯的建议了
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小傻瓜乖乖 楼主#85
是呀，按换锅频率来算的话还是贵的，使用时间长的锅划算。 我以前就是一看打折后四五十的锅，眼睛就发亮。 现在算是看清这个道理了。
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小傻瓜乖乖 楼主#86
你是淘宝买的吗？这边不卖苏泊尔了，以前有。
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小傻瓜乖乖 楼主#87
好的，不纠结了。狮城帮牛人多啊，在这里总能学到很多知识。
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#88
瑞钻进怎么样呀？还想下次taka day入一个呢，不知跟scan pan比，价钱和耐用上选哪个？
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#89
瑞钻也算不错。如果和 ScanPan 比，个人经验是 ScanPan 不沾效果更耐一点。因为这两个牌子都算是不沾锅里不错的，需要比较长时间才会有个比较，而且这个结论也很难说严格（毕竟每个锅子使用频率，烹制方法，食材等都很难做到一样）。
好好保养的话，这两个牌子都能用挺久。类似的还有德国 Woll。 -
#90
说起来除了炒菜的不粘锅，其他的容器涂层坏了也不能用嘛？家里的电饭煲那个涂层已经坏了好多地方了……我是不是早该把他换了TOT
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#91
scanpan打折时候忍痛买了一个确实好用
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#92
这个麦石锅可以爆炒吗？中国菜就喜欢爆炒的
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#93
最近连接坏了3个ASD刚买了swiss diamond,还在路上
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#94
从哪里买划算？比taka划算吗？比如这款，26寸大概，打完折大概200。
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#95
再也不买ASD的啃爹啊。 你说的这牌子好吗？用了反馈一下心得。
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#96
同问爆炒效果如何？
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#97
坡坡哪里买铁锅呀
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#98
可以小米粒自己
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#99
我耐心看完了所有评论，感觉楼主已经被种草了我真心不能理解买几百块的炒锅的心态。我就一直买的Tefal的炒锅，用木铲炒菜，以前只有我和老婆两个人，做菜频率很低，每次我都把锅洗得很干净，锅可以耐很久。后来有娃了，父母过来，几乎每天三顿饭的频率。昨天洗碗的时候发现锅已经挺多细小的划痕了，这口锅大概用了半年多。打算再用段时间，发现粘锅了就换掉。一口锅也就二三十块钱，用个一年左右就换新的。两三百块我可以买10口锅用10年，年年用新锅。我就不信你一口锅能用10年还和新的一样。至少我是不会对我的锅有感情的。
至于什么不粘涂层有毒之类的言论，还是歇歇吧，如果正常使用有毒被人体吸收，国家还让生产？其实大部分都是其他品牌为新产品做的市场营销。
以上仅为个人观点，拒绝撕逼。 -
#100
咦忘了回复我家的炒锅跟各种刀是从日本背回来的。。
有个死沉的锅用来煎东西是从美亚买的可以直邮坡坡
LC的铸铁锅就是坡坡商场买哒