30分钟晚餐就靠这盘咖喱饭
新加坡Nana • • 9057 次浏览下班回到家，最适合煮这种不用想太多的晚餐。今天做了日式鸡排咖喱饭，热饭、炸/煎鸡排、咖喱酱一浇，整盘就很稳。
我现在越来越偏向这种做法：前面把洋葱先炒软，咖喱块另外煮；鸡排可以提前腌一点盐和胡椒，回家直接下锅。米饭配上浓一点的咖喱汁，孩子也比较容易接受，基本不用另外再炒菜。
- 省时间：30分钟左右可以上桌
- 省脑力：一盘解决主食和蛋白质
- 好调整：鸡胸、鸡腿排都能做，咖喱浓淡也能自己控制
这种晚餐的好处就是，吃完不会觉得自己还要收拾一大堆锅碗。忙的时候，真的很实用。
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