Bugis 新开的小狗咖啡，夏季特调很有记忆点

最近在 Bugis 看到这家新开的咖啡店，空间比我想象中宽一些，奶油色加橙色的搭配很明亮，坐进去会有种“今天可以慢慢喝一杯”的感觉。

我这次主要试了几款夏季新品，整体印象是：创意很足，有几杯真的会让人记住味道。

King of Chendol 的层次很夸张，上层榴莲奶盖很细，榴莲味也够重，但不会甜到腻；中间芒果冷萃有一点酸，喝起来比较平衡。最底下的 chendol 对我来说存在感反而没那么强，口感也偏硬一点。

White Rabbit 是那种名字和外观都很会抓人的款。大白兔风味的奶盖很香，下面混了六堡茶、豆奶和 espresso，再加黑芝麻奶冻，整体会比前一杯厚重一些，适合平时就喜欢奶茶或偏浓口味的人。

Pulut Hitam Amazake 是我最喜欢的一杯。黑糯米冰沙本来就很对我胃口，再加椰子 drizzle，喝起来像饮料和甜品之间的那种平衡，稠稠的，很有满足感。

Mole Dragon 就比较看个人接受度了。它的概念感很强，入口会有一种特别的香料感，边吃边冒冷气，挺有趣，但我自己没有特别 get 到那杯的风味组合。

如果你本来就喜欢尝试新口味，或者想找一间离 Bugis 近一点、适合坐下来聊天的店，这家可以先收进名单里。它不是那种稳稳安全牌，但会有几款让人想再试一次。

Big Short

273 Beach Rd, #01-01, Singapore 199548