这碗参鸡汤真的有点东西

Pengpaichinese  •   •  3764 次浏览

最近路过 Amoy Street 那家参鸡汤店,门口一直有人排队,我原本还在想,真的值得专门来一趟吗。上周和朋友临时去试了一次,吃完大概就懂了。

我们点了双人套餐,先上来的是可以一直续的韩式小菜。店员会顺手讲一下吃法,先吃几样开胃的,再慢慢喝汤,节奏感做得很完整,不是那种一上桌就赶快吃完走人的店。

最有记忆点的是黑蒜参鸡汤。鸡肉炖得很软,里面的糯米吸满汤汁,汤头是浓的,但不会厚到腻。那天刚好天气闷又有点下雨,喝第一口就觉得很舒服,属于会让人安静下来慢慢吃的类型。

朋友点的覆盆子茶也不错,酸甜感刚好,配这种汤品很解腻。最后再收一个小甜饼,整套吃下来不会太重,适合想吃得暖一点、但又不想太负担的晚上。

如果你平时喜欢韩餐,或者下雨天想找一顿热乎的,这家可以放进名单里。只是人气真的不低,想吃最好预留一点等位时间。

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