新加坡海鲜店怎么选，我的7家常吃清单

住在新加坡久了，海鲜店真的很容易一轮轮吃回去。不是每次都想吃同一种口味，所以我现在会按场景选：带家人聚餐、朋友吹风吃饭、想吃重口味，去的店都不太一样。

适合多人聚餐的

如果是家里长辈、小朋友一起去，我会先看菜式是不是够稳，别太花哨。

• 龙海鲜螃蟹王：砂煲螃蟹米粉很适合当主食，汤汁浓，吃完也比较有满足感。
• Palm Beach Seafood：傍晚去很舒服，辣椒蟹偏香甜，整体不算太刺激，比较适合一桌人慢慢吃。
• 无招牌海鲜：如果家里有人不太吃甜口酱汁，白胡椒蟹会更顺口，辛香感比较干净。

口味最有记忆点的

• 金鼎轩海鲜：咸蛋螃蟹这一类很容易让人记住，咸香够，蟹肉也不会被味道盖掉。
• 琼荣记海鲜：比较像正经南洋煮炒，咖啡排骨和月光河粉这类组合很实在，主食和菜一起解决。
• holy crab：味道比较活泼，适合年轻人聚餐，拍照和聊天都比较轻松。

想顺便当作出游的一餐

• 海之味 Ocean Restaurant：如果本来就要去圣淘沙，这种行程里顺带吃一餐会比较完整，体验感比单纯吃饭更强。

我自己的感觉是，新加坡吃海鲜不用只盯着辣椒蟹。有人爱奶油虾，有人只想要胡椒蟹，也有人就喜欢砂煲米粉这种稳稳的搭配。真要少踩雷，先想清楚这顿是“聚餐”还是“重口味过瘾”，选店会快很多。

如果只是想找一家带家人去吃，我通常会优先看环境和口味平衡；如果是朋友局，就更愿意选味道有特点、上菜有惊喜的那几家。