老曾记这次变下午茶，挺有新加坡味

前几天看到 Madison's 把 Old Chang Kee 做成下午茶，我第一反应是：这也太会玩了。不是那种硬凑噱头的联名，而是真的把本地熟悉的味道，做成一套很适合慢慢吃的点心。

我觉得最有意思的是它保留了“熟口熟面”的感觉，又不只是原样搬上桌。咸点有 chilli crab puff、mini black sesame ball、vegetable spring roll，甜点那边也很本地，像 pulut hitam mousse、ondeh ondeh mousse、red bean mochi tart，还有一个 Nasi Lemak Scone，配 kaya 和 whipped cream，听起来就很有反差感。

如果是想找一个可以聊天、拍照、顺便怀旧一下的下午时段，这套蛮适合。按 Pullman Singapore Hill Street 和 Madison's 官方信息，截至 2026-08-02，这套 Old Chang Kee 下午茶供应到 2026 年 8 月 31 日，价格是两位 S$88++，时间是平日 2:00pm 到 4:15pm，星期六 2:00pm 到 4:30pm。整体不是便宜路线，但胜在题材够本地，拿来和朋友聚一聚会有话题。