在新加坡找到一家很会做酒的酒吧
琥珀168 • • 545 次浏览前几天去了一家很有意思的酒吧,最先让我意外的不是酒,而是吃的。
本来只是想简单喝一杯,结果他们家的 bar food 很能打,尤其是带一点辣劲的那道鸡肉,还有蟹肉那款,都是那种会让人想再点一轮的类型。比较适合没吃晚饭就直接过去,先垫一点,再让调酒师按口味配酒,整体体验会完整很多。
我一直觉得好的酒吧不只是酒好喝,而是细节会让人记得很久。这里的酒单做得很有意思,不是那种随便列名字的类型,而是能看出每一款背后都花了心思;连杯子上的字都和鸡尾酒风格呼应,属于你坐下来之后,会越看越觉得“这家真的有认真在做”的那种店。
调酒师也很加分,态度自然,聊起酒不会有距离感,点单时如果你自己没什么方向,他们会帮你往舒服的口味带。对我来说,这种店最适合的场景不是赶时间打卡,而是下班后或者周末晚上,慢慢坐一下,吃点东西,喝一杯,整个人会很放松。
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