Novena Square 这家参鸡汤，价格和汤底都很能打

我最近在 Novena Square 吃到一家韩式参鸡汤，第一口就有点惊喜。

我点的是紫苏籽参鸡汤，S$26。比起一些动辄三十多的店，这个价位我觉得挺可以，尤其是汤底没有因为便宜就打折。

最让我记住的是那锅汤。紫苏籽的味道很明显，喝起来很浓郁，口感是那种顺顺的、带一点奶感的厚实，不会腻。鸡肉也炖得很嫩，轻轻一拨就散开，配着糯米饭一起吃，很满足。

店里的氛围也加分很多。木质元素很多，整体是偏韩屋那种温暖感，坐下来会有种真的在韩国吃参鸡汤的感觉，适合慢慢吃，不是那种匆匆解决一餐的地方。

我另外还点了绿豆煎饼，S$14。份量不小，但口感偏厚，外层少了一点脆感，绿豆香气也没那么突出。如果之后能做得薄一点、酥一点，会更好吃。

整体来说，我会为了那锅紫苏参鸡汤再回去一次。汤底、鸡肉和环境这三样，已经很够了。