我最近又开始常去湿巴刹买菜

以前我也觉得超市最省事，推车一走，什么都买齐。但后来家里开始常煮饭，我反而越来越常去湿巴刹。原因很简单：菜的新鲜度、份量和价格弹性，真的比较适合日常开火的人。

在湿巴刹买菜，最方便的是可以自己看、自己挑。叶子够不够精神、菜梗有没有硬掉，一眼就知道。家里人不多的时候，我也不必一次买一大包，想煮一餐就买刚刚好的量，不容易浪费。碰到不确定怎么煮的菜，我也会顺口问摊主一句，很多时候他们都会直接告诉你哪种适合炒、哪种适合煮汤。

这段时间天气热，我通常会挑菜心、小白菜、菠菜、空心菜这一类，简单清炒或者滚汤就很够了。湿巴刹不一定每次都要逛很久，早上去一趟，顺手买些新鲜菜和常用食材，回家煮饭会轻松很多。对我来说，这种买菜方式更像是在认真过日子。