一直很爱新加坡这里喝到的薏米水，自己在家试了很多次，总觉得少了点什么。后来才发现，差别不只是薏米本身，关键是那两片斑兰叶，真的很重要。
我这次照着试了一下，除了把薏米煮到出味，还另外留了一些打碎再回锅，口感就会更浓一点。煮好以后那种清香和微微稠的感觉，终于有点像外面卖的了。原来以前一直差在这个小细节，难怪怎么调都不对。
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