餐饮系统看展，先盯这 5 件事

这类餐饮展会我现在最在意的，不是展位做得多大，而是系统能不能真的帮门店少出错、少请人、少来回沟通。

如果你是做餐饮的，去看 POS、KDS、点餐机、扫码点单这些东西，我觉得可以直接按下面几项筛：

• 收银和税制：多币种、不同税率、退款、分单、合单要不要顺手。
• 前后厨联动：高峰期出单速度快不快，KDS 会不会把单据看乱。
• 自助点餐：不是有没有屏幕，而是顾客会不会真的自己下单、会不会减少排队。
• 外卖整合：多平台订单能不能统一进来，少切来切去。
• 客户和复购：会员、优惠、回头客数据能不能看得懂、用得上。
• 本地支持：出了问题是不是有人在新加坡，还是只能远程等回复。

我自己的判断很简单：系统如果只能展示功能，但不能把忙的时候省下来的时间算出来，那就很难回本。餐饮不是缺功能，是缺稳定、缺省人力、缺少扯皮。

真要选，先问三句就够：

1. 高峰期会不会卡单、漏单？
2. 换机、培训、上线要多久？
3. 后续维护和报修是谁负责？

看展可以多聊，但别只看现场演示。能不能在真实门店跑顺，才是重点。