第二天上班，还是老样子：备料、切菜、盯火候、收尾清洁，整个人都在跟时间跑。
有时会觉得日子很重复，尤其是做餐饮，很多事看起来都差不多。但我自己慢慢觉得，重复不一定是坏事。把每一天的细节做好，手会更稳，脑子也更清楚。累是累，至少知道今天比昨天顺一点。
刚来新加坡做厨房工作的人，大概都会有这种感觉吧。忙的时候是真的忙，空下来的时候又会想很多。不过先别急着想太远，把今天这班站稳，先把自己的节奏找回来，已经很不错了。
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