新加坡这家牛排西餐，三道都挺稳

这次去了一家叫 Stags Head Singapore 的牛排西餐店，点了 Beef Tartare、Bone Marrow 和 Sunday Roast，整体比我预期更完整，不是那种只靠摆盘撑场面的店。

Beef Tartare 口感很细，调味收得住，没有明显腥味，吃起来层次感不错。Bone Marrow 是当天最惊喜的一道，抹在烤面包上很香，浓郁但不腻。Sunday Roast 的熟度控制得刚好，牛肉嫩，配菜和酱汁也搭，份量算有诚意，比较适合周末想认真吃一顿的人。

如果你平时喜欢这种偏经典英式西餐路数，可以把它放进名单里。不是那种重口味、很炸的类型，但食材和完成度都在线，适合慢慢吃。