翻到一张旧照，想起在新加坡自己做饭的日子

前几天翻相册，看到一张 09 年在新加坡租房时拍的旧照，一下子就把我拉回了那段日子。那时候最常做的事，就是下课后赶回住处，洗菜、切菜、淘米，厨房小得转身都要小心，但一忙起来反而觉得踏实。

那一桌菜很家常：焖好的米饭、红烧鱼、卤鸡翅、炒酸辣土豆丝，再加一盘新鲜青菜和刚炸好的咖喱角。味道不算讲究，胜在热乎，大家围着桌子坐下，边吃边聊，异乡那种空落落的感觉也跟着淡了。很多时候，真正让人安定下来的，不一定是多丰盛的一餐，而是有人愿意一起等饭熟、一起把菜分完。

现在回头看，那段自己做饭的日子也很实在。房租要省，外食不能天天吃，能把一顿家常饭做出来，心情和钱包都轻松一点。对刚来新加坡、还在适应新环境的人来说，学会几道简单又管饱的菜，真的会让生活稳很多。