家里这口饭，最踏实

这阵子我越来越觉得，一日三餐不用多讲究，能安稳坐下来吃顿家常饭，就已经很满足了。

下班回家最累的时候，我反而会想煮一点简单的：青菜、煎蛋、汤，再配一锅饭。菜不一定多，但热腾腾端上桌，家里气氛会安静很多，人也跟着慢下来。

后来我发现，做饭解压这件事是真的。不是因为厨艺多厉害，而是买菜、洗切、下锅、出锅，这一整套做下来，脑子会从外面的事抽回来。孩子也会因为闻到味道，自动跑来问今天吃什么，挺有生活气。

现在我最常做的不是大菜，就是这些最普通的搭配：一荤一素一汤，或者蛋炒饭配清汤。省时间，也省心。吃完收拾起来不费劲，第二天还能继续正常过日子。

说到底，家常便饭的好处，就是不用等什么特别的日子。平平常常的一餐，往往最能把人安顿下来。