荷兰村试营业，先把烤箱问题解决

今天在 Holland Village 277735 试营业，本来是又忐忑又期待，结果先碰上电力升级的问题。烤箱暂时没法用三项电，很多蛋糕和甜品都出不来，现在只能先上三款提拉米苏。

不少朋友进来后，看到选择比较少，我自己站在顾客角度也能理解，心里确实有点失落。今天还婉拒了两位想订生日蛋糕的朋友，回去一路都在想办法。

后来突然想到，既然现在客人还不算多，不如先买一台好一点的家用烤箱，先把温度和时间慢慢调出来，不赶速度，先把品质稳住。这样反而更踏实。

办法总比困难多。 现在这个阶段，正好可以慢慢打磨出自己想要的味道。

明天一早准备去看烤箱了，如果有人自己用过觉得不错，欢迎推荐我。