最近在牛车水吃到一家川菜馆,最让我记住的就是烟笋芋儿鸡。锅一上来就很下饭,汤汁咸鲜,香气很厚,不是那种只会辣的类型。
我最喜欢的是里面的芋儿,口感很绵,吸满了汤汁之后特别香。鸡肉也炖得很软,筷子一夹就能散开,烟笋做配菜也很出彩,吃起来有层次,不会单调。
如果是两三个人去,建议再加一份快熟面,拌着锅底吃很合适。最后再来一碗奶茶醪糟冰粉或者红糖冰粉,整顿会更完整。适合想吃重口但又不想太刺激的人。
狮城帮是关于分享和探索新加坡的地方
已注册用户请 登录