在Kallang Pudding路找到一间很有设计感的日式西餐

周末跑去 Science Park 一带，原本只是想找个地方吃东西，结果被 Citrus Terrace 的空间先吸引住了。顶楼天台的感觉很舒服，傍晚看出去的光线很好，整间店的设计也很有自己的味道，不是那种随便摆摆的“好拍”而已，是会让人想慢下来坐一会儿的地方。

我点了 Miso Salmon 和 Salmon Mentaiko Don。前者是烤三文鱼的做法，咸鲜感很够，配红薯泥和柚子奶油酱之后层次很明显；后者的三文鱼丼很嫩，飞鱼卵拌进饭里，口感不会单调，我那份基本上是十分钟内就清盘。Potato Chowder 也意外地好吃，马铃薯、洋葱和香草的味道很顺，配的热佛卡夏面包尤其加分，后来我还拿来蘸炸鸡汉堡和薯条。

饮料点了 Matcha Latte 和 Matcha Soymilk，抹茶味都很细，豆乳那杯特别顺口。店员也很热情，会主动介绍说很多人是为了抹茶来的。整体吃下来，属于“环境有记忆点，食物也不掉链子”的那种店。地址是 37 Kallang Pudding Rd, Tong Lee Building, #10-01B, Lift 5, Tower B, 349315。