美芝律这碗大虾面,还是很稳

osacaintl  •   •  8069 次浏览

前几天经过美芝律,突然想吃一碗热的,就去试了那家大虾面。没有花俏摆盘,就是很老派的那种做法:汤头够厚,虾味是出来的,面也煮得不软烂。

我自己最在意的是两点,一是汤会不会越喝越咸,二是面和配料能不能吃到最后都不腻。这一碗算是比较稳,吃起来有满足感,不是那种只靠噱头的面。天气热的时候不太想吃重口,但下雨或者傍晚来一碗,刚刚好。

如果你平时也爱吃虾面,这类老摊位通常不会给你太多惊喜,但胜在味道熟悉,吃完心里有数。想简单吃个饱、又不想踩雷的,可以记一下。

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