现切鸡煲吃起来真有差

前几天和家人去试了一家现切鸡煲，印象最深的就是它的鸡肉真的很新鲜，不是那种一锅端上来就完事的感觉，而是现点现切，眼看着下锅，吃起来会更安心。

我这次点了两种鸡，山林走地鸡的口感比较紧实，适合喜欢嚼劲的人；另一种会更嫩一些，入口有一点清甜。两种放在同一锅里吃，差别还挺明显的。

汤底是我最喜欢的部分。刚开始喝会比较清爽，等鸡肉和配菜慢慢煮开以后，味道会越来越浓，喝到后面反而更鲜。配菜吸了汤以后也很入味，不用蘸太多酱料就很好吃。

这种店比较适合朋友聚餐或者一家人慢慢吃，环境也不会太吵，边煮边聊很舒服。要是你平时喜欢鸡汤、潮汕口味，或者想找个适合全家吃饭的地方，可以留意一下这种现切鸡煲。