新加坡泰香苑脆脆冰雪三重奏，饭后甜点很有记忆点

如果你在找新加坡泰国餐厅里的新甜点，这款“脆脆冰雪三重奏”会很适合饭后点来分着吃：外层是炸得金黄酥脆的圆面包，顶部堆着椰子、巧克力、草莓三球冰淇淋，口感走的是外热内冷、外脆内绵的路线，视觉和话题性都很强。

这道甜点最吸引人的地方

它不是那种复杂做法的甜品，但胜在反差感明显。面包先炸到酥脆，入口会有明显的脆感；上面的冰淇淋球则把甜度和温度拉开，椰子、巧克力、草莓三个口味放在一起，颜色也很讨喜。对于喜欢边拍边吃、又想要饭后有一点“收尾仪式感”的人来说，这种组合很容易留下印象。

从吃法上看，它更适合几个人一起分食。一个人吃可能会稍微有点甜，也更容易吃到后面觉得腻；两到三个人一起分享，节奏会舒服很多。

适合哪些人去试

• 喜欢泰国餐后顺手点一份甜点的人
• 带小朋友或家人用餐，想找外形有趣的餐后甜品的人
• 平时偏爱冰火口感、喜欢热炸物配冷甜品的人
• 想在新加坡找一点“拍照也好看”的餐厅甜品的人

门店位置在哪里

目前看到的地点有两家，方便住在东部或东北部的人顺路去吃：

• 泰香苑淡滨尼林荫大道公园店：625B 淡滨尼61街, #01-03, 新加坡 522625
• 泰香苑后港店：476 实龙岗景上段, #02-06, 新加坡 530476

如果你本来就会到淡滨尼或后港一带吃饭，这类新品比较适合顺手试，不必专程跑远。

点之前可以先考虑什么

这类“炸面包 + 冰淇淋”的组合，重点不在花样多，而在口感对比。建议上桌后尽快吃，才能保留外皮的脆度；如果放太久，面包容易被冰淇淋融化后的液体泡软，整体口感会变。若同行的人口味分歧大，三种口味也刚好方便各自挑喜欢的部分。

另外，它更像是饭后甜点或聚餐分享项，不太像单独一人吃完会特别轻负担的类型。想吃得刚好，通常建议先把正餐点稳，再把它当作收尾。

常见疑问

这道甜点是主食还是甜品？

更像甜品，而且是适合分享的饭后甜点。

为什么会被注意到？

因为外形够特别，炸得金黄的面包配三球冰淇淋，卖相和口感反差都很明显。

适合什么场景？

家庭用餐、朋友聚餐、想尝新或者想给小朋友一点惊喜的时候，都比较合适。

如果你最近也在找新加坡值得试的泰式甜点，这种“脆脆冰雪三重奏”算是很容易理解、也很容易分享的选择。你会更在意它的外形，还是更看重热脆和冰凉同时出现的口感？