新加坡牛车水一份值得专程去吃的椰浆饭推荐

如果你最近在找新加坡椰浆饭，又希望一份餐点能兼顾分量、口感和满足感，可以把 108 the Nasi Lemak shop 记下来。它位于 1 Tanjong Pagar Plz, #02-04 Blk 5, Singapore 082001，属于那种很适合在附近办事、上班午餐，或者周末一个人安静吃饭时去试的店。

为什么这家容易让人记住

最明显的优点，是鸡肉真的很嫩，吃起来会有比较明显的汁水感，不是那种偏干的口感。份量也给得比较大，作为一餐主食会很有饱足感。对很多人来说，椰浆饭好不好吃，关键不只在饭香不香，也在配菜和主菜能不能撑起整体，这家给人的感觉就是比较完整。

小菜的风味也偏甜口，和椰浆饭搭在一起不会突兀，反而让整份餐点更顺。整体不是重口到会腻的路线，而是比较容易接受、吃完会想再回访的类型。

适合哪些人去试

• 平时就爱吃椰浆饭，尤其在意鸡肉口感的人。
• 想找一份分量足、吃完比较有满足感的平价主食的人。
• 喜欢在食阁环境里简单吃一餐，不追求花哨摆盘的人。
• 周末想自己待着，找个地方安静吃饭的人。

实际去吃前可以先留意什么

这类人气主食档口，通常更适合把它当成“顺路专程去吃”的选择，而不是抱着随便吃吃的心态。建议如果你是第一次去，可以直接点最能看出水准的基础组合，先感受鸡肉、饭和配菜之间的平衡，再决定要不要把它列入常吃名单。

另外，它所在的位置是在 Tanjong Pagar Plaza 的食阁里，整体氛围比较接地气，适合想吃得踏实一点的人。如果你本来就喜欢在新加坡找有诚意的平价美食，这种店往往比包装更重要的是“吃完记不记得住”。

如果你也在找这一类店

可以先把这家放进清单：108 the Nasi Lemak shop，地址是 1 Tanjong Pagar Plz, #02-04 Blk 5, Singapore 082001。对想找一份鸡肉嫩、分量大、口味顺口的椰浆饭的人来说，它属于很有搜索价值的一家。

你平时吃椰浆饭最看重的是鸡肉、饭香，还是配菜？如果你也有在新加坡吃到过很稳的椰浆饭档口，欢迎一起交流。