新加坡周日海鲜早午餐一锅吃遍，双人四人都适合

如果你在找新加坡周日海鲜早午餐，Pullman Singapore Hill Street 旗下的 Madison’s 这套周日限定 brunch 很直接：主打海鲜大锅，双人和四人都能点，适合想轻松吃一顿、不想点太多菜的人。每周日 12pm 起供应，价格是双人 68++，四人 108++，内容也比较集中，重点就是海鲜和可续配菜。

这套 brunch 适合什么人

比较适合周末想和朋友、家人慢慢吃的人，尤其是想找新加坡海鲜 brunch、又希望价格和份量都好理解的客群。因为它不是那种菜单很复杂的早午餐，而是把重点放在一锅海鲜和几样可续配菜上，选择简单，决策成本低。

主打内容有什么

核心是一份海鲜大锅，里面有：

• 琵琶龙虾（虾婆）
• 虎虾
• 小龙虾
• 青口贝
• 鱿鱼

搭配的配菜包括洋葱、蒜苗、白花菜、西兰花和杏鲍菇。酱汁可以二选一：黑胡椒酱或咸蛋黄酱。如果你本来就爱重口一点，咸蛋黄酱会更有记忆点；喜欢更稳妥的风味，可以选黑胡椒酱。

可无限续的部分更实用

这类 brunch 的关键，不只是海鲜本身，还有能不能吃得舒服。Madison’s 这套有免费无限续配菜，包括：

• 黄金小馒头
• 麻辣薯条
• 芝麻青柠沙拉

前两样比较适合拿来配主锅，尤其是蘸酱一起吃会更有满足感；沙拉则能在海鲜和炸物之间换一下口味，不会太腻。

甜品也有收尾感

最后的甜品是班兰椰子吐司和蜂蜜黄油吐司配莓果酱。整体看起来不是走浮夸路线，但和周日 brunch 的定位很搭，属于吃完主食后，再补一个轻甜收尾的安排。

出发前可以先看这几点

1. 供应时间是每周日 12pm 起，想吃建议别太晚到，避免坐到比较赶的时段。
2. 价格标的是 ++，实际结账时要把税和服务费算进去。
3. 如果是两个人去，双人价比较适合；四人同行则四人套餐会更方便，不用再额外凑单。
4. 地点在 Madison’s, 1 Hill St, Pullman Singapore, Singapore 179949，适合安排成市区周末午餐。

如果你最近在搜新加坡周日 brunch、或者想找一顿以海鲜为主、价格结构清楚的酒店早午餐，这一套算是信息很完整的选择。你更在意海鲜种类、酱汁口味，还是无限续配菜的实用度？