文东记菜单：新加坡必吃海南鸡饭，价格与招牌菜推荐
佩琪猪 • • 1307 次浏览
文东记菜单：新加坡必吃海南鸡饭，价格与招牌菜推荐
来到新加坡，不尝一尝地道的海南鸡饭，那可就太遗憾了！而要说新加坡最受欢迎的海南鸡饭之一，那绝对少不了文东记。文东记以其独特的烹饪方法和鲜美的口感，在新加坡美食界占据着重要的地位。从最初的小摊位发展至今，文东记已经成为了一个拥有多家分店的知名品牌，赢得了无数食客的喜爱。今天，我们就一起来深入了解文东记的菜单，看看哪些菜品是必吃的，价格如何，以及用餐需要注意哪些事项，让你轻松玩转文东记！
文东记招牌海南鸡饭详解
文东记最负盛名的当然是他们的海南鸡饭。要说它与众不同之处，首先在于选材的严格。文东记选用的是肉质鲜嫩、口感极佳的优质鸡种，确保每一口鸡肉都嫩滑多汁。在烹饪方法上，文东记也有着自己的独到之处。他们采用独特的浸煮方式，将鸡肉完全浸泡在精心调制的汤底中，确保鸡肉受热均匀，保持最佳的口感。米饭的烹饪也同样讲究，选用优质香米，用鸡汤蒸煮，米饭充分吸收了鸡汤的精华，粒粒饱满，香气扑鼻。文东记的海南鸡饭，鸡肉鲜嫩，米饭香糯，搭配特制的姜蓉酱和辣椒酱，风味更佳，令人回味无穷。很多人慕名而来，就是为了品尝这口正宗的新加坡味道。
文东记菜单及价格一览：热门菜品推荐
除了招牌海南鸡饭，文东记的菜单上还有许多值得一试的美味佳肴。以下是一些热门菜品以及大致的价格范围（价格可能因分店和时间有所调整，建议以店内菜单为准）：
- 招牌海南鸡饭：单人份约S$6-S$9，半只鸡约S$18-S$25，整只鸡约S$35-S$45。
- 烧鸡：口味香脆，外皮焦香，肉质鲜嫩多汁，价格与海南鸡饭相近。
- 叉烧：肥瘦相间，蜜汁浓郁，是搭配米饭的绝佳选择，约S$12-S$18。
- 虾枣：外酥里嫩，鲜香可口，是新加坡的特色小吃，约S$10-S$15。
- 马来风光（炒空心菜）：新鲜爽脆，加入虾酱和辣椒炒制，风味独特，约S$8-S$12。
- 各式汤品：如莲藕花生排骨汤、ABC汤等，滋补养生，价格约S$6-S$10。
当然，文东记的菜单上还有其他各种烧腊、蔬菜、海鲜等菜品，可以根据自己的喜好进行选择。如果您是第一次来文东记，不妨尝试一下他们的招牌组合：海南鸡饭搭配烧鸡、叉烧和虾枣，再来一份马来风光和汤品，就能一次性品尝到文东记的经典美味。记得搭配他们特制的姜蓉酱和辣椒酱，绝对会让你的味蕾得到极大的满足！
文东记分店地址、营业时间及交通方式
文东记在新加坡有多家分店，以下是一些主要分店的地址、营业时间和交通方式：
- 马里士他路总店 (Balestier Road)：
- 地址：399-401 Balestier Road, Singapore 329801
- 营业时间：上午11:00 - 晚上9:00
- 交通方式：搭乘巴士145、130、139、129、125、56、57、54、21、131、162、166、851、980 到 Balestier Road 下车。
- 电话：+65 6254 4147
- 宏茂桥城购物中心 (AMK Hub) 分店：
- 地址：53 Ang Mo Kio Avenue 3, #04-02 AMK Hub, Singapore 569933
- 营业时间：上午11:00 - 晚上10:00
- 交通方式：搭乘地铁红线到宏茂桥站（Ang Mo Kio MRT Station），步行即可到达。
- 电话：+65 6481 3355
- 大巴窑 (Toa Payoh) 分店:
- 地址：400 Lorong 2 Toa Payoh, #01-06, Singapore 319640
- 营业时间：上午11:00 - 晚上9:00
- 交通方式：搭乘地铁红线到大巴窑站（Toa Payoh MRT Station），步行即可到达。
- 电话：+65 6255 1727
建议您在前往之前，通过Google Maps或其他地图服务确认最新的地址和交通信息。您也可以在文东记的官方网站或社交媒体账号上查找更多分店信息： 文东记官网。 为了方便起见，建议您提前致电分店进行预订，尤其是在用餐高峰时段。
文东记用餐小贴士
为了让您在文东记用餐更加愉快，这里有一些小贴士分享给您：
- 预订：文东记的部分分店接受预订，建议提前致电分店确认并预订，尤其是在周末或节假日等用餐高峰时段。
- 排队：文东记的人气非常高，尤其是在午餐和晚餐时段，经常需要排队。建议您尽量避开高峰期，或者提前到达餐厅排队。
- 特色酱料：文东记的姜蓉酱和辣椒酱是海南鸡饭的灵魂伴侣，一定要尝试！姜蓉酱的姜味浓郁，可以去除鸡肉的油腻感；辣椒酱则香辣可口，可以提升整体风味。您可以根据自己的口味，适量添加。
- 外卖: 某些文东记分店提供外卖服务，你可以通过Deliveroo，Foodpanda等外卖平台订购。
此外，文东记的服务态度也非常好，如果您有任何疑问或需求，都可以向服务员咨询。
总结：文东记值得一试的理由
总而言之，文东记以其正宗的海南鸡饭、丰富的菜品选择、优质的服务和便捷的交通，成为了新加坡必吃的美食之一。无论您是海南鸡饭的爱好者，还是想体验新加坡地道美食的游客，文东记都值得您一试。如果您想品尝最经典的海南鸡饭，那文东记绝对是您的不二之选。快来文东记，开启一场美味的海南鸡饭之旅吧！
```