电磁灶到底适合炒菜吗？

看电磁炉最大功率正常的小煎小炒都没问题

没写完就发出了想着既然要换，就换成燃气更适合炒菜。但是现有的洞太小，电磁炉都难找到合适的尺寸，煤气灶更是希望渺茫。
现找到一个原品牌的电磁炉尺寸可以，可是对于以炒菜为主且不时要爆炒的家庭来说，总觉得电磁炉不是太合适。牌子是brandt, 功率分别是3.1kw和2.8kw。请问用过电磁灶的狮城帮儿们，适合用来炒菜吗？

没写完就发出了。一边3.1kw, 一边2.8kw。喜欢爆炒，感觉很多菜都要经过爆炒才能把它们独特的香味带出来。

用了几年电磁炉觉得是没有煤气炉子火力强，但是我自己觉得也是够了。另外我觉得什么锅子也很重要。最近换了一个康巴赫的锅，觉得热传导快多了，觉得火力大多了。用了电磁炉这么多年，觉得以后应该会一直用电磁炉了。干净，容易打扫，锅子不容易变黄。还可以用电风扇。呵呵呵。

不过有个缺点就是，不能用砂锅煮汤了。

中餐只能算凑合

现在的房子原本就是电磁炉入住的时候就告诉房东要换成煤气，虽然电磁炉也能做但还是大火炒菜舒适多了，缺点就是要隔一两个月就要打电话让人送煤气，不过挺快的二十分钟就过来了～

电磁炉不能颠锅特别是炒米饭。

目测电磁炉适合单身zu

小年轻的时候用电磁灶。那个时候都是平的。 的确不能慌锅。

且不能用圆锥曲线的锅。 西红柿炒鸡蛋用平锅的蛋的膨胀率不好。 味道总差点。

但现在有了凹槽下去的电磁灶了。 解决问题。 受热均匀。